Всі питання

38

напів-заморозка стиглих авокадо для полегшення обробки

У мене є мішок стиглих авокадо, які будуть використовуватися в в'єтнамський салат рулет, нарізати на довгі шматки. Авокадо стає дуже м'яким для того, щоб відрізати, і я розглядаю покласти їх в морозилку на 1-2 години, щоб загартувати їх, щоб вони легше почистити і порізати. Я прошу поставити мій авокадо в морозилці? ...
12 квіт. 2012 р., 00:01:40
38

Чи можу я використовувати цей голландські печі, на мангалі або багаття?

У мене є шість Кварт чавун, емальований жаровню від Lodge і відключення електроенергії можуть тривати кілька днів. Голландська піч виглядає ось так і має один з найбільш безпечні ручки духовка зверху: Чорний виглядає так: Чи можу я використовувати емальований чавун голландської печі або на мангалі, або краще, багаття, не побоюючись, що решітки на мангал або дрова у вогонь подряпина, тріщина, або інакше пошкодити емаль? ...
30 серп. 2019 р., 12:06:40
37

Що це значить, коли рецепт закликає до колонкові помідор?

Коли я робила гаспачо, я подивився відео і знайшов це: http://www.youtube.com/watch?v=dDt0L1-SaRg У цьому відео, майже весь інтер'єр з помідор видаляється. Я послідував цьому відео, та в кінцевому підсумку з менш гаспачо, ніж я думав, я повинен мати. (Я задавав це питання, порошкова помідори виміряного до і після відбору керна? припускаючи, що це перше відео був правильний шлях до основних помідор). Тепер я думаю, що, можливо, перше відео було оманливим-інші відео припускають, що ядро-це просто жорстка частина прямо біля стебла. Я ...
26 трав. 2012 р., 04:27:26
35

Смажений нут на хумус?

Я випадково купила смажений, солоний нут (я ніколи не чула про це - навіщо комусь хотіти?) замість нормальних, горох. Слід уточнити, що ці нут сухий і розсипчастий, а не варений нут смажений з сіллю, щоб зробити м'яке/хрустка закуска. Я все ще можу використовувати їх, щоб зробити хумус? Або я повинен дати це? ...
14 черв. 2016 р., 18:15:09
38

Скільки людей спудом середнього розміру синього крабів годувати?

Я отримую бушель крабів завтра вранці на футбол і не знаю, скільки людей запросив. Як ти думаєш, скільки людей могли б мати гарне кількість, щоб поїсти з купи крабів? крім того , краби намішано... не конкретний розмір. ...
1 черв. 2012 р., 20:46:04
33

Чому мій першу партію печива з духовки занадто плоский?

Кожен раз, коли я зробити печиво, першу партію з духовки, трохи занадто тонкий і плоский. Наступних партій, як очікувалося. Що може бути причиною цього? ...
2 бер. 2013 р., 11:34:51
31

Можна обсмажувати овочі в вершках?

Крем: жир, який збирається у верхній частині кип'яченого молока. Крем Б: крем доступний в пакетах: http://www.amul.com/products/amul-freshcream-info.php Овочі можуть бути насправді "смажений" в цих видах крем? Які заходи безпеки повинні бути прийняті в цьому випадку? ...
12 жовт. 2019 р., 17:08:21
31

Що вважається ідеальний час запікання і температуру для цвітної капусти?

Якщо я просто хочу зробити простий смаженої цвітною капустою, що найкраща температура і час запікання? Я ніколи не смаженого, тільки варене і смажене це раніше. ...
22 черв. 2011 р., 04:16:12
34

Як довго Крем свіжоспечений пиріг з куркою тривати?

Я планую спекти пиріг з куркою, який містить подвійний крем сьогодні і обслуговуючих його через два дні. Скільки крему в свіжоспечений пиріг тривати? Як ви думаєте, це буде ще добре після двох днів? ...
21 січ. 2010 р., 01:47:59
29

Різниця між Спуманте і шампанське

Коли зимові канікули приходять, я завжди знаходжу з моїми батьками і всією сім'єю. Іноді ми використовуємо Спуманте, в інший раз шампанське, як accompain з деякими солодке в кінці їжі або під час їжі. У будь-якому разі, мені завжди було цікаво, яка різниця між шампанським і Спуманте (крім того, що вони приїжджають з різних країн). Вони однакові? Це один з більш цінного, ніж інші? Коли ви використовуєте один або іншого? ...
4 черв. 2017 р., 18:31:20
26

Кулінарія шніцель без розріджують її

Я досить добре готую шніцелі, але в тому місці, де я живу зараз немає молоток для тонких м'ясо. Я блукаю, якщо я можу використовувати той же метод, як покриття в сухарях і смажити на сковороді, але не порідшали шматочки м'яса? Наскільки я розумію, це також передбачає варити на слабкому вогні протягом тривалого часу, так що він буде готувати правильно на всю свою товщину. ...
26 черв. 2010 р., 02:04:00
37

Яка оптимальна температура для приготування кави, зокрема в аэропресс?

Я використовую компанія aerobie аэропресс , щоб зробити латте. В інструкції рекомендують воду температурою 175° F, щоб використовуватися в створенні концентрованого кави. Оскільки я роблю латте я теж нагрійте молоко і спінити його. В інструкції не вказана температура молока, тому я припустив, 175° С, а також. 175° ф я знайшов дуже жарко для кінцевого продукту. Коли я поклав його в мій кухоль кави за день, це занадто жарко, щоб пити близько 1,5 годин після створення. Я можу знизити температуру води або я повинен знизити температуру молока або Ні, щоб отримати хорош ...
15 квіт. 2017 р., 18:01:28
26

Я можу замінити на мармелад персикове варення?

У мене є рецепт тут для риби робила з глазур'ю з персикового варення, яке виглядає досить смачно. Однак деякі члени моєї родини не подобається персиковий. Цитрусових є класичним парування для риби, я можу поміняти зберігає за мармелад? Я 100% впевнений на відмінності між двома. Чи є інша заміна, що буде працювати краще? Рецепт: імбирно-персиковий засклена тілапії ...
27 черв. 2012 р., 17:42:56
35

Які стратегії я можу використовувати, щоб визначити кулінарну книгу з відірваною обкладинкою?

Моя мати залишила мені куховарську книгу, Що найдивніше, я коли-небудь бачив. Це приблизно 1700 сторінок, останні сторінки не вистачає на мою копію. Я пам'ятаю кришку, якої давно немає, був зелений. Це, безумовно, Американський, як це має інструкції для заправки американської гри. Також включає консервування, консервування та маринування. А так само заморожування, меню раціоні, домогосподарка довідник для закупівлі фруктів і овочів. Також інструкції на розтяжку їжу долара. Так що моє запитання, як ...
16 вер. 2013 р., 19:44:12
30

Що потрібно, щоб розпочати з американського стилю барбекю?

З літа на шляху тут, у Великобританії, я хотів би почати пробувати який-небудь американський стиль барбекю - реберця, тушкована свинина, грудинка і т. д. а також, мабуть, дивним стейк і навіть піца - з відносно обмеженим бюджетом. Я спочатку дивився на гаряча коптильня , як це, але я також читав, що ви можете використовувати простий Вебер чайник гриль. Я також чув, що стартер offload корисно. Який самий кращий, самий рентабельний, але все одно автентичний підхід? Також, існують книги або веб-сайти ви можете порекомендувати хороших рецептів/техніки для барбекю-н ...
8 трав. 2010 р., 13:08:36
29

Що таке "гарячі" і "холодні" категорії китайської культури окремих їх їжі?

Я не впевнений, якщо це класифікація продуктів харчування існує тільки в китайській культурі або, якщо він існує в іншій (азійської) культури. У Китаї дуже багато їжі поділяється на яких "холодної" або "гарячою". Деякі приклади "холодних" видах на продовольство: більшість фруктів (яблука, груші і т. д.) чай деякі трав'яні засоби правового захисту(gingseng, ОЗУ води Ріг і т. д.) Кілька прикладів "гарячих" типи живлення: деякі фрукти (манго, ананас і т. д.) глибоко смаженої їжі Пан-обпалило/ смаженими продуктами кава Взагалі так як я ...
9 лют. 2019 р., 08:26:42
33

Скільки часу вакуумній упаковці трюфелі в холодильнику?

У мене є вакуумній упаковці трюфелі в холодильнику протягом кількох тижнів. Гриб був свіжим, коли він був у вакуумній упаковці. Хто-небудь знає, як довго це буде тривати? Це ще добре, щоб з'їсти його? Це виглядає добре від того, що я бачу.... ...
17 квіт. 2018 р., 20:36:32
37

У Thermador Конвекція Лоток

Можна використовувати конвекцію лоток при температурі 140 градусів, щоб приготувати запіканку з зеленої квасолі? ...
3 лип. 2014 р., 10:02:30
39

Використання пектину в якості заміни жиру

Я пектинового запас з яблук для використання в джеми і желе, і у мене багато його. Я хотів би спробувати використовувати цей запас в якості замінника жиру у випічці, схожі на замінивши деякі з жиру рецепти з яблучним пюре. Хто-небудь пробував це, і які поради вони можуть запропонувати. ...
9 квіт. 2012 р., 10:06:29
40

Яка різниця між кексом і маффином?

Я дискутувала з ким-то сьогодні те, що ми їли був кекс або булочку, але зрозуміла, що ми не дуже знаю різницю. Так яка різниця між кексом і маффином в американському англійською? У випадку, якщо вам цікаво, що ми їли на солодке тісто, але не занадто; у чорниці в тісто; не було обмерзання або глазур; було, мабуть, близько трьох рідких унцій (1 л) великий; і було з запеченими в паперову обгортку. ...
28 жовт. 2014 р., 01:40:38
40

Є інгредієнти, що я повинен уникати в розсолі?

Я бачу хороші відповіді на те, що розсолу інгредієнти є ефективними?, і я шукаю, щоб дійсно підштовхнути конверт. Я розумію, що існує деяка дискусія щодо ефективності розсіл, щоб додати аромат до себе м'яса, тому я буду експериментувати, щоб відповісти на це питання для себе. Мій намір полягає в розсолі велика (6 кг) курку на ніч у 5% сольовий розчин, додавши тонни аромату в розсіл. Після засолу я думаю промийте і висушіть курку і кинути його на мій "набір-це-і-забув-це" лічильник-верхній частині вертіла. Коли курка про ...
30 лип. 2013 р., 10:35:03
34

Які ріжуть робить дешевий гуляш?

Мені подобається гуляш дуже багато, але чубчика для самеца оленя, а бідні - я не отримую багато зроблено для кількості м'яса використовували. Я спробував з допомогою різних розрізів; окіст, шия, плече. Останнє, плечовий зріз свинини було одним з більш дешевих скорочень, які виробляють розумних кількостях - все-таки багато води зливають з м'яса, обсмажую його, а потім знижується в процесі смаження його перед вщухає і я в кінцевому підсумку з менш ніж гуляш з м'яса я використала для його приготування... По суті, я отримаю б ...
23 груд. 2019 р., 11:51:52
39

Цифровий термометр для м'яса, який не викликає втрати соку

Іноді, коли я пробую новий спосіб приготування їжі, яка використовує різні температури приготування порівняно з тим що я використовую зазвичай, мені важко оцінити, коли моє спекотне/м'ясо зроблено. Тому цифрові термометри м'яса, які роблять шум, коли внутрішня температура досягає певного значення є привабливими для мене. Однак, коли я використовував м'ясо термометри (я не використовував один з цих цифрових термометрів, де ви залишите щуп всередину м'яса під час готування) і проникають у м'ясо з зондом, соки починають текти ...
3 лист. 2013 р., 19:15:50
33

гарною заміною для ананас при приготуванні шинки

Я хочу зробити Доктор Пеппер глазурований окіст, який закликає до ананасового соку. На жаль, у моєї дитини алергія на ананас. Що я можу використовувати, щоб замінити ананасовий сік і шматочки ананаса на хамон? ...
28 груд. 2015 р., 00:42:57
29

Яка різниця між Камеді орбіти і орбіту для дітей

Якщо це не правильний форум для цього питання, будь ласка, дайте мені знати, куди запостити. ...
31 серп. 2016 р., 00:26:17
29

Випічки торта в більшу/меншу каструлю

Є керівництво чи правило про масштабуванні торт. Якщо рецепт вимагає 8-дюймовий квадрат Пан і я використаю 10-дюймовий квадрат Пан, як він буде вести себе в духовці? Я очікую, що час випічки буде довше, але я повинен змінити температуру для більш рівномірного випікання? Примітка: Я вже розумію, що 10-дюймовий Пан вимагає приблизно в 1,5 рази більше, ніж тісто для рецепт розрахований на 8-дюймовий каструлю. для квадратних сковорідок: (10 * 10) / (8 * 8) = 100 / 64 ~ 3/2 для круглої сковороди: (Пі * 5 * 5) / (Пі * ...
10 серп. 2011 р., 08:56:29
30

Солонина на тепло на 2 години перед приготуванням

У мене тушонки в мультиварці на тепло для 2 і чверть години, перш ніж я побачив його не на висоті. Потім я повернув його до високої і продовжувала готувати. Це все ще безпечно вживати в їжу? ...
5 лип. 2012 р., 21:57:51
29

Реалізація гриля часу піч

Мій рецепт на грилі свиняча корейка на 25-30 хвилин на середньому вогні при закритій кришці. Як я можу перетворити це в духовці Час приготування? ...
7 лист. 2011 р., 18:50:27
26

Це броколі, що вже пожовкло все одно шкідливо?

Після того, як я купила брокколі я поклав його в моєму холодильнику. Сьогодні я заново відкрила його і хотіла з'їсти його. Тепер корону брокколі вже вийшов жовтуватим (це насправді жовтувато-зеленувато-коричневий колір). Це все ще безпечно вживати в їжу брокколі (після приготування) або є якісь питання шкоди для здоров'я я повинен вважати перед їжею? ...
21 трав. 2010 р., 09:07:18
32

Яка комбінація спеції для гарам масала?

Це був час, так як я був в змозі отримати мої руки на реальних гарам масала. Я купила гарам масала у магазині минулого тижня і був розчарований. Він не багатий аромат, який я використовувати. Існує дуже багато версій гарам масала всі з різними інгредієнтами. Я шукаю поради для страв гарам масала при помірному нагріванні. ...
5 трав. 2019 р., 10:47:50
38

Яка температура(и) повинен потрухи готувати?

Це дуже легко знайти швидкі посилання на різні температури прожарювання (рідкісні, мед. рідкісні і т. д.) з різних видів м'яса тварин, але не так легко, коли справа доходить до потрухів. Потрухи, наскільки я знаю, зазвичай готуються припускання або бланшування по-перше, після періоду спокою, а потім остаточного приготування, як смаження на сковороді перед подачею на стіл. Так, при якій температурі є солодке м'ясо "готово" (температуру вони повинні бути приготовані протягом браконьєрства/білити)? Чи є цілий ряд (рідкість добре зроблено)? Я ніколи не ...
21 груд. 2015 р., 11:48:07
33

Чому не начинку на піцу дотримуватися бабла?

Я зробила домашню піцу минулої ночі, і це було чудово, крім того, начинки не зупинитися на приготоване тісто. Це курка Альфредо піца з зеленим перцем, цибулею, грибами і куркою. Я використовував металевий круглий деко для піци для випічки піци і смак був чудовим! Однак, як я вже говорив раніше, начинку і сир буде падати. Чому це? Як мені зробити його дотримуватися бабла? Може, я поклала занадто багато начинки на піцу, але я вважаю, я поставив чудово, хороший обсяг. Спасибі за відгук! (: ...
2 черв. 2010 р., 11:26:11
26

Як же яйце-орієнтованої страви стають "лише сніданок" страви американської кухні?

Яйця є великими. Ви бачите яйця у великій кількості страв американської кухні. Яєчний салат, приготовлений із зварених круто яєць-американський стандартний пікнік. Смажені яйця часто йдуть на котлети; варені яйця часто опиняються на вершині бутерброди і салати. Яйця по-шотландськи-це частий гарнір або закуску. Але в американській кухні, яйця майже ніколи не координатором блюдо. Крім на сніданок. Омлети, яєчні, запіканки в достатку і на сніданок і бранч. В який момент історія зробила яйця стають "сніданок-тільки" основне ...
20 лют. 2010 р., 14:45:59
25

вкорочення може бути використаний для того щоб замінити смалець у випічці хліба?

У мене є рецепт хліба, який закликає до лярда. Можна замінити його укорочення і залишиться такою ж м'якою текстурою в хлібі. ...
22 бер. 2013 р., 03:05:53
38

Як використовувати какао-бобів в шоколад, роблячи рецепт

Шоколад готують за рецептами зазвичай кажуть, какао-порошок і какао-масло. Що якщо у мене є пір'я? Я можу процес/бліц них, але я замінити наконечники на порошок, олія чи як? Що таке коефіцієнт заміщення? ...
30 вер. 2016 р., 23:00:36
33

Можна рослинне масло використовувати замість масла?

У мене як раз є одна з тих сумішей Бетті Крокер печиво на руці сьогодні, і цей список інгредієнтів на зворотному закликає до 1/2 палички розм'якшеного вершкового масла. У мене немає вершкового масла, щоб заощадити сьогодні, але в мене трохи рослинного масла, і я знаю, що іноді можна замінити без пригод. Я можу зробити це тут, або я повинен робити, як пакет і рекомендує використовувати масло? ...
11 квіт. 2018 р., 07:33:55
32

Що буде кращим співвідношенням Для крему : мадагаскарська ваніль, боби?

Скільки крем можна ванільний можливість надає своїм ароматом, перш ніж він спалахне ? Я припускаю, що є межа настоятися крем для правильний смак. Я думаю, що це буде марна трата не влити більше, ніж треба і з кремом на ніч, інтенсивність буде краще, але що краще кількість крему, що були випробувані і досі отримують широке визнання? ...
23 вер. 2014 р., 06:18:47
25

запікання картоплі при низькій температурі

Хто-небудь успішно смажену картоплю, в той же час як повільної просмажування м'яса? Я зазвичай пар-варити картоплю, потім смажити їх протягом години при температурі 180 градусів С до фінішу/щільний, але, коли я повільно смажити м'ясо при 150 градусах C я ніколи не знаєте, як зробити картопля. Будь-які пропозиції, які дозволять мені закінчити трапезу одночасно? ...
2 бер. 2011 р., 10:40:36
35

Не витримане в дубових бочках вино містять ванілін?

"Ваніль" - це один з ароматів, використовуваних при описі червоних вин. У мене алергія на натуральні протеїни в ванілі, в ІФА крові. Мені цікаво знати, чи може червоне вино буде містити фактичне ванілін, або ж аромат виходить від незв'язаних речовин. ...
22 черв. 2019 р., 08:27:29
32

Супровід солоний суп?

Я зробив суп, який має досить солонуватий, це зроблено навмисно. Смак супу вийшов добре. Що я шукаю є гарним супроводом або палітра засіб для боротьби з сіллю, але хвалити смак. Суп яблука і окіст з запасом овочів бази. ...
14 лип. 2017 р., 22:47:19
37

Я можу спокійно розморозити і заморозити сорбет?

Місяць тому я зробив манго/лайм/коріандр сорбет що це смачно. Проблема я поставила шербет в Кварта розміру контейнера і його заморожене тіло (я тримати мене в морозилці дуже холодно). Я можу сміливо розморожувати (або розморозити частково) сорбет і покласти його в ескімо форми і заморозити потім фруктове морозиво? Інгредієнти манго, сік лайма, кінза, цукор, і, можливо, трохи води (я не пам'ятаю). Рецепт, який я використовувала був від http://low-cholesterol.food.com/recipe/very-basic-mango-lime-sorbet-224706. Єдине, що я змінив я додав один пучок кінзи ...
23 черв. 2014 р., 11:55:57
25

Багато води, що надходить з курячої грудки при варінні в каструлі. Чому?

Коли я готую курячі грудки на сковороді, виходить багато води з них. Я бачив цей відповідь: Мій курячих грудок випускають багато рідини при варінні. Як я можу запобігти? де деякі люди припускають, що це пов'язано з якістю курку і що деякі виробники/супермаркетах насправді буде "прокачувати" своїх курей повно води. Проте, що я не розумію, що я купую їх з цільних продуктів і, що вони, нібито, охолодженої холодним повітрям (який хтось в процитованому вище відповідь напрошується отримує), тому вони не повинні бути високої якості? ...
17 лип. 2018 р., 21:17:38
27

Кокосове молоко/крем проти коров'ячого молока в рецептах

Я хочу знати, якщо я можу вільно замінити кокосове молоко і/або крем для коров'ячого молока в приготуванні десертів. Причина, по якій я хочу замінити це, щоб спробувати нові смаки і відкривати нові горизонти. Я ніколи не використовував і навіть не бачив кокосове молоко або вершки і раніше, тому я поняття не маю, не тільки якщо я можу замінити їх, але що шукати у зазначеній продукції. Я побачив, що мій місцевий магазин продає консервованого кокосового молока і вершків, однак я не впевнений в їх якості і немає ніякого с ...
4 груд. 2010 р., 13:53:49
25

Можна поєднувати два методу приготування згущеного молока згущеного молока?

Як я розумію, існують різні способи виготовлення дульче-де-лече з банкою згущеного молока. Я насправді намагався кипіти може по 3-4 години два рази, і результати не зовсім до мого задоволення. Я не розумію темного карамельного кольору. Як я відкриваю банку, і колір був світліше, ніж очікувалося, я зробив, нехай може кип'ятити ще годину, але ніяких суттєвих змін в кольорі не спостерігалося! Сьогодні я гуглила, щоб дізнатися більше про цей метод, я познайомився з іншої метод, який є, щоб зробити Delce де лече в духовці. ...
17 груд. 2011 р., 23:58:09
27

Як я бурі горішки, не горить і не тягнуть?

Всякий раз, коли я смажу горіхи (волоські горіхи, кунжут, ...), щоб додати до страв, я або дуже низької температури печі і потім це бере надто довго, або я використовую дуже висока температура і я борюся, щоб отримати їх просто золотий, без отримання будь-яких високі ноти на нафту, які досягли Браунінг точки. Яка правильна температура і діапазон тривалості отримати яскраво вираженими тонами обжарювання в горіхів? Це відрізняється для різних горіхів? ...
19 вер. 2014 р., 20:11:41
29

Для свинячої лопатки маленький вождь

Я трохи головний курець на Різдво, я спробував курити сьогодні 5 фунтів свинячої лопатки. Не вийде! Я в розсолі на ніч, сухий втирати за 1 годину до здачі в коптильні. Ніколи не їсти м'яса понад 85'. Пробувала ходити в духовці, але він вже довго в зоні небезпеки. Пара інших зауважень: Я загорнув курця у 3/4 в ППУ ізоляції, щоб зберегти тепло до Я курець 178 вгорі Моя думка знову спробувати і вирізати 5лб плеча на дві частини. Я знаю, що ти хочеш низько і повільно, з якими я згоден, і я знаю, що мені доведеться закінчити в духовці, який я ...
14 груд. 2015 р., 02:23:32
31

Чому стандарти холодильником температур між США та інших країн відрізняються?

Рекомендації нам завжди йдуть на +4°C в більшості, і це буде співвідноситися з тим, як небезпечної зони визначається у відповідній літературі. У Німеччині, більшість літератури (а також специфікацію поруч із терміни придатності на упаковці) показує +7°C до +8°С. http://www.br.de/radio/bayern1/inhalt/experten-tipps/umweltkommissar/kuehlschrank-temperatur-energie-verbrauch-umweltkommissar-100.html Дивно, що перший голландський Гугл результату http://www.consumentenbond.nl/koelkast/extra/temperatuur-koelkast/ передбачає +3-4°С. ...
12 бер. 2018 р., 12:35:06
36

Шкіряний аромат

Давним-давно (років десять, я думаю) у мене шкіра, м'ята та тютюновими цукерок на жирну качку. Я зробив досить хороший тютюн, і я намагаюся з'ясувати, як робити шкіряним. Мій перший інстинкт, щоб отримати деякі шкіра та ІСІ влити його в запій. Золотий стандарт буде rotovap, що отримати аромат сам по собі, але не дивно, що у мене немає rotovap. 1) у кого-небудь є думки як це зробити? 2) що про збереження шкіри. Їсть хромового дублення шкіра, напевно, як і за допомогою виделки плутонію. А щодо овочів дублені речі? 3) чи Є спосіб, щоб повністю пропустити шкіри і ...
6 бер. 2015 р., 01:37:39
40

Як довго можна курку залишитися сирої при кімнатній температурі, перш ніж стати неїстівний?

Я знаю, що курка не їстівні в сирому, але як довго він зможе залишатися поза холодильника без отримання бактерій, де ти навіть не можеш приготувати? ...
10 серп. 2013 р., 17:08:53
40

Як правильно зберігати Китайський Новий рік торт і як довго це буде тривати?

Я отримав китайський Новий рік торт, моє питання: як мені правильно зберігати його? Мені потрібно, щоб охолодити його? Також, як довго це буде продовжуватися за умови, що я правильно його зберігати. ...
25 лист. 2017 р., 18:13:42
33

Скільки термостат діапазон температури печі занадто багато?

Я нещодавно відремонтований моя кухня і новий Bosch стінці печі. Я помітив, що багато рецепти випічки, що використовується, щоб бути надійним вже не так. У мене ChefAlarm ThermoWorks і відкалібрований моя духовка в порядку, на їх сайті. У точності духовки досить добре - зазвичай лише на 5-8 градусів нижче, ніж на дисплеї говорить. Але температура перепади викликають подив: вони +/- 30 градусів. Так що якщо я встановлюю духовку на 350, температура коливається туди і назад від 320 до 380 з плином ч ...
13 бер. 2015 р., 07:53:02
31

Як я можу збільшити термін придатності шоколадного ганаша?

Я пробую шоколадний ганаш рецепти, і вони, здається, не мають тривалий термін зберігання. Ганаш починає рости цвіль після третього тижня. Є певний відсоток вершків, глюкоза, вершкового масла і шоколаду, який повинен бути використаний для того, щоб мінімізувати зростання бактерій? Я вважаю, що там занадто багато води активність і, отже, ганаш псується набагато швидше. Що я роблю не так? Будь-яке розуміння було б дивно. ...
11 квіт. 2010 р., 00:04:40
33

Що є кращим способом, щоб згустити рідина в цьому рецепті?

Я зробив цей рецепт: https://www.facebook.com/buzzfeedtasty/videos/1658203764432266/ 1 Червоний Перець, Порізати Соломкою 1 Зелений Перець, Нарізати Соломкою 1 Жовтий Перець, Нарізати Соломкою 1 Цибуля, Нарізати Соломкою 2 кг Курка, Нарізана 2 столові ложки приправи Тако 1 Може Нарізані Помідори 1 лайм ⅛ Чайної ложки. Порошок Часнику 8 унцій сиру Поріжте перець і цибулю і помістіть одну половину в каструлю Покладіть нарізану курку в пароварку. Кришка з 1 ст. л. приправи Тако. Поверніть курчати і знову покрити другою половиною ...
28 жовт. 2019 р., 23:59:59
40

Яка функція желатину

У мене є рецепт, який закликає до листової желатин, але в мене її немає. Що робити желатин в рецепті? ...
1 вер. 2017 р., 22:23:17
26

Карамельний соус на смак занадто нудотний, що пішло не так

Я спробував рецепт для створення карамельним соусом, де інструкції були в основному цукор повільно нагріти до 350F / 176c потім зняти з вогню, додати вершки, поставити на вогні, потім перемішати і він готовий. Коли готовий соус виглядав карамелі і мав право текстура, але на смак сладенькие, замість того, що карамельний смак. Виходить, що це недоварене або просто карамелізовані цукор і рецепт крем завжди на смак сладенькие і я хотів додати ще щось зробити, що характерний смак? ...
28 січ. 2010 р., 08:21:01
40

Коричневий рис сироп наявність в Індії

Я хочу купити Лундберг коричневий рис сироп для моїх потреб випічки. Це доступно в Індії або, якщо немає, то в інтернет-постачальника без захмарною вартості доставки? ...
28 лют. 2013 р., 19:06:36
27

Чому я не можу отримати моє нове Місто оливкова олія розпилювач, щоб розпорошити?

Я отримав Місто на Різдво. Я очистив і чекали, поки вона висохне. Коли я поклав масло в нього і закачується в інструкції нічого не сталося, коли я пішов, щоб розпорошити його. ...
24 лист. 2014 р., 04:33:54
31

Розморожування м'яса - зламаний морозильна камера

Мені довелося купити новий морозильна камера як мій вчора зламався, а новий буде доставлений завтра вранці, але мені доведеться його вимкнути ввечері. Він повинен бути безпечним, щоб покласти м'ясо в морозильну камеру, можливо, 10 годин після включення морозильної камери горить? Або я повинен просто Бен все і піти по магазинах? (Я люблю ходити по магазинах, так що це нормально...лол) я сподіваюся, що хтось може допомогти мені. Мені 37 років, ви б думаю, що я повинен був зробити це раніше, але немає! - БУГАГА ...
1 бер. 2016 р., 03:32:14
36

Реберця вага по меню ресторану - сирі або варені?

Коли в меню ресторану перераховує вага для стейку, я знаю, що це сирої вагу. Але коли він перераховує вага реберця, це вага сирих чи приготовлених вагу? ...
1 лист. 2018 р., 18:25:05
39

Ви Можете розробити структуру клейковини, заміс тіста маца їжі?

Я зацікавлений в застосуванні принципів бабла магія на Пасху готувати і у мене є загальне розуміння того, як розвивається структура клейковини працює при замісі традиційного пшеничного тіста борошном. Моє питання: чи є подальший розвиток можлива структура клейковини, коли "муки" - це маці, яка в основному борошна, змішана з водою, швидко запікається, а потім знову в борошно. Я вважаю, що є причина, що немає сімейного рецепта "маца хліб", але я не знаю, якщо це релігійні (до н.е. Ми повинні їсти тільки мацу замість хліба і всі обмеження на дріжджах ...
27 жовт. 2014 р., 09:43:03
buy cialis buy cialis online buy cialis online without script canadian cialis online pharmacy cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis dosage cialis for daily use cialis free trial cialis generic cialis generic release date cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis side effects cialis vs viagra cialis without a doctor's prescription generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada pharmacy generic cialis tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20mg tadalafil 5mg tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil side effects viagra vs cialis where can i buy cialis over the counter at walmart buy cialis buy cialis online buy cialis online without script canadian cialis online pharmacy cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis dosage cialis for daily use cialis free trial cialis generic cialis generic release date cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis side effects cialis vs viagra cialis without a doctor's prescription generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada pharmacy generic cialis tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20mg tadalafil 5mg tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil side effects viagra vs cialis where can i buy cialis over the counter at walmart blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available